Ege Gastronomi Rotası
Konağın serpme köy kahvaltısından taş ateşinde mıhlamaya, Antakya-Ege mutfağı buluşmasından köydeki bağımsız dibek kahvesi durağına uzanan kaynaklı bir rehber.
Ege Kahvaltı Kültürü ve Serpme Sofra
Ege'de güne uzun ve telaşsız bir sofrayla başlanır; rotamızın ilk durağı da bu kültürün konaktaki karşılığıdır.
Konaklayan misafirlerin serpme köy kahvaltısı 08:30–11:00 arasında masaya servis edilir ve konaklama ücretine dahildir. Dışarıdan gelen restoran misafirleri 08:30–14:00 arasında, müsaitliğe göre ağırlanır.
Antakya ve Ege Aynı Sofrada
Antakya ve Ege mutfaklarından seçkiler aynı menüde buluşur.
À la carte restoran kahvaltı, öğle ve akşam servisinde Antakya ve Ege mutfaklarından seçkiler sunar. Güncel içerik ve fiyatlar dönemsel olarak değişebilir; akşam yemeği için önceden rezervasyon gereklidir.
Taş Ateşinde Mıhlama
Kahvaltı sofrasından sıcak servis edilen seçili bir lezzet.
Bakır tavada sıcak servis edilen mıhlama, seçili kahvaltı lezzetlerimizden biridir.
Köydeki Bağımsız Dibek Kahvesi Durağı
Dibek kahvesi köy keşfinin bir parçasıdır; konağın içinde sunulan bir ritüel değildir.
Şakir'in Dibek Kahvesi, konağın içinde bir tesis olanağı değil; köyde yürüyerek ulaşılabilen bağımsız bir duraktır. Gitmeden önce güncel çalışma saatlerini ve hizmet durumunu doğrudan teyit edin.
Rotayı Sofrada Tamamlayın
Gastronomi mirasımızın hikayesini keşfedin ya da doğrudan menüye göz atın.
İlgili Rehberler
Bu rotayı tamamlayan diğer rehberlerimize göz atın.