KOZBEYLİ KONAĞI
İnci Hanım'ın Mutfağı
Kozbeyli Konağı'nın mutfağı, sadece bir yemek alanı değil; İnci Hanım'ın Antakya kökenli aile mirası ile Ege'nin kadim topraklarını birleştiren bir 'Gastronomi Laboratuvarı'dır.
KOZBEYLİ KONAĞI
Orijinal Taş Dibek
180 yıllık orijinal taş dibekte her gün taze olarak elde dövülen Dibek Kahvesi, Kozbeyli'nin en karakteristik sabah ritüellerinden biridir.
KOZBEYLİ KONAĞI
Farm-to-Table Kahvaltı
Serpme köy kahvaltımız, Kozbeyli'nin asırlık zeytin ağaçlarından ve İnci Hanım'ın geleneksel reçel tariflerinden süzülen tam organik bir döngüdür.
Mutfaktan Canlı Kareler
Serpme köy kahvaltısı, taş ateşinde mıhlama ve şefin akşam tabağı — Kozbeyli mutfağının gerçek hali.